關於咖啡兩三事(21) 關於薪資

這麼多年以來,想開咖啡館的人不但沒有減少,反而愈來愈多了,當然經濟不景氣,薪資水平沒啥提升,工作看不到未來,被迫創業者不在少數。

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 日製TAIWA TS300-石拔機,震動篩選去石機

 

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天下父母心

前幾天有客人來聊天

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咖啡館存在的價值(三)

所有的餐飲業都是吃完走人---。再好吃再有名的餐館,送完菜就是等著結帳。

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咖啡館存在的價值()

 

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咖啡館存在的價值

 

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關於咖啡兩三事(十七):[玩味]

 

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關於咖啡兩三事(十六)-----樣品烘豆機之必要

巴拿馬翡翠莊園的2017年的GEISHA剛結束。

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 來聊聊SPECIALTY COFFEE!

 

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咖啡生活化之生活的真相-----

 

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選擇比努力重要----?關於咖啡館這個職業的選擇—----

 

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有一種關係叫[社區認同]

如果你想開店,有個建議---->從尋找店面開始,鎖定一個區域建立地緣關係;覺得一個區域不錯時,藉著幾筆小額消費,認識周遭的店。

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其實這個問題,有點弔詭!

我是會開車之後才去考駕照的-------:40年前,汽車還不多,有張汽車駕照當兵下部隊的時候,可以抽專長籤。我們那一梯次剛好有運輸學校來選兵,就選走了20幾個有駕照的;很多去開大巴士,後來大部分退伍前也換了大貨車的駕照。

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義不義大有關係

有人說好喝就好,義不義有甚麼關係?

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味道該不該穩定?

 

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