[另一個平行宇宙確實需要高價超高價咖啡--，以前還會3-5個人集資買支3-5萬的紅酒，後來有個朋友找我去他家看酒窖之後，我就遠離那個族群---，玩不起，連一般的酒商也不再去了，乖乖喝家樂福COSCO]--上面這段是我給朋友的留言。
超高價咖啡錯了嗎?那只是另一個世界罷了!一個平常人無法觸及的世界，就像某世家子弟曾經的名言:[我哪有常喝20萬/隻的紅酒，那是拿來招待貴重人物的，我平常都嘛只喝4-5萬/隻的---]，是呀!4-5千/隻都喝不起我的哪能想像一隻5萬甚至20萬的紅酒是甚麼世界呢?
20幾年前還稍微有名氣的我，顧店時，常常有各式各樣的人來訪店，甚至有遠從香港大陸來的人，不乏文演藝圈人士高官仕紳--，常有客人告訴我--那個是某某某另一個又是某某某之類的--，某立委，某洪門大哥，某北投大地主，某大導演---，某明星，某名設計師---真是大開眼界，我是一概不識，開個小店，沾上流行點邊，庸庸碌碌做不得大事，認識那些人又如何，真是不敢高攀，稍有不慎言語得罪就生意難做了--。
後來轉去做烘豆機，滿身髒亂疲憊便不方便顧店，也不再接受採訪邀約之後，說也奇怪，原本龍蛇雜處五湖四海的店格轉為溫馨質樸的老店風後那幫人也逐漸消失---。
去年去了一趟阿里山交流賽之後，就決定以後不再碰觸台灣咖啡，雖然我跟台灣咖啡的淵源結得很早，10幾年來幾乎每年都要上去2-3次，也深知各個農戶的真實狀況--，但是這幾年的深(ㄔㄠˇ)耕(ㄗㄨㄛˋ )台灣咖啡已經不是平凡店家能碰觸的了--，就讓那些有實力的店家買家展現他們的智慧開拓高不可攀幽深似海的頂級市場吧--。
連競標豆都玩不起了，沒有實力就不要硬去寄生上流，乖乖當個平凡人，開小店過日子舒服些--。
202302281203
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