常常經過這一家咖啡館，大概是疫情中開的吧，取名[建築]想來店主應該是跟建築相關人士--。這家因為太新了原先沒在寫作的規劃中--，但是在閒聊中有些點覺得可以寫一下，所以還是來寫一篇。
昨天騎車經過金門街，眼看天空烏雲密布--正想快點回去，說時遲那時快，花生米大的雨地瞬間拋落而下，看著旁邊有個機車位趕緊停進去，跑進去躲躲雨。
進門，環顧四週，約有4-5桌客人--，直走到吧檯前，大多時候一個人時有吧檯位我都會坐吧台，喝杯咖啡就走，吧檯擠一下，就不要佔桌位了。
打聲招呼後抬頭看看牆上的menu，哇，價格是佛心來的，哈!這區是戰場壓--吧檯手回著:隔壁的還比較便宜的，說得也是，周圍六家咖啡館，大都是這個價格--，其實要進來前，喵了一下隔壁那家窗內，已經滿座了說。
點了杯衣索比亞的藝伎--90元，是藝伎村的嗎?，我可是賣220元呢，在這個地區這種價格真是---怎模活呀!
反正坐吧台就是要聊天的，如果你開咖啡館弄了個長吧檯卻沒有設座位我會覺得很可惜---，擠滿人的吧檯才是咖啡館的精神呀。
牆上桌上大都是建築相關的畫作設計稿與模型，便開口問了店主是建築師嗎，所以取名建築咖啡?回曰----因為大老闆是建設集團的老董喜歡喝咖啡，所以在工地附近都會開家咖啡館--，哈---!都會喔，那意思是很多工地囉--，是呀，旁邊一塊都更地快整合好了，應該明年就會搬離---。
各位如果有關心都更的話，應該會知道，中正區是台北市老危建築最多的一區，近幾年也陸續更新了好幾棟大樓--南昌路，汀州路一帶新大樓林立，就不遠處的南昌路一片矮舊的違建前幾周才拆光整地--，看來新市府對都更的態度是如火如荼呢!
開咖啡館有一點是一般年輕店主比較不會去注意的---地方人脈--，小小的咖啡館當然不太有需要建立甚麼當地人脈，但是跟當地人士打熟之後自然會有當地的八卦趣事---。像我當初自己顧店的10年，是台灣經濟最火熱的10年，有好幾組常客是士林天母北投的地主，看我生意不錯常有意無意地詢問投資或合作意願---呵呵-，我只是個小小咖啡館老闆，顧店都忙不過來，哪有時間去投資呢---，現在想想房價那麼高--當初不應該開店的說。
所以這是一家平常是氛圍咖啡館，偶而是都更協˙調會的場地--，總比那些掛著都更辦公室的財團來得不那麼市儈--，看來大老闆也是個性情中人。
大概看我很會聊，實際打理咖啡館的負責人出現陪聊，一聊之下原來有共同朋友，就聊得更深入了，他建議說現在政府積極活化歷史古蹟建築，有好幾個舊宿舍廠區公家區都會陸續整理出來，這幾年老建築開文化咖啡產業當道，有興趣可以多關注---。
哈!咖啡產業確實是臥虎藏龍，甚麼人都有甚麼人都不奇怪--，這也是我常說的，不要小看咖啡館，有許多的咖啡館其實是藉著咖啡館凸顯自身的專業。咖啡館是文化品味時尚的最佳結合體。如果你有很強的專業，那麼開家咖啡館是絕佳的窗口。
末了，下了將近2個小時的雨，雨將停，隨口問道-咦!你們沒有食物搭配呀?回曰:我們只提供飲料，附近都是餐飲店，你可以帶食物進來，愛坐多久就坐多久---。是啊!
這是一家可以久待的咖啡館，想寫功課做作業純聊天帶食物進來吃都可以，不會趕你---，真好!
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