CAFEWORKER 咖啡工人

幾天前有朋友帶了一位客戶來----看機器---，

閒聊閒聊--說是中年了女兒在他那裏喝咖啡覺得老闆不錯咖啡好喝---老爸忽然想要做咖啡---就去他那兒見習見習--然後就帶來試咖啡機。

頂了一個公園邊的街角店--，很喜歡--兒子一聽老爸要做咖啡--也就辭職幫老爸做-----。

真的是每個人心中都有咖啡館的夢呢!

餐呢?從兒女小時候就是老爸做飯，平常也會下廚，出餐不是難事---，咖啡學學也不算難---。

開咖啡館可以怡情養性交朋友--，

營業額呢?就原先公司附近地理環境很熟悉--，人脈關係也不錯--，看來也不難---

另外一個人來聊時，說要在家裡做工作室-----，從認識的人開始--

還有一個網路上買了我的二手機--跑來問我時也說先練習練習-----

這還算是有點概念的---

比較多的是租約簽了，也裝潢了，設備裝好了，店要開了的時候才意識到不會煮咖啡--匆忙來問---就問而已--，弄一下應該就會了吧

常常的，總覺得咖啡算不算是個技能?算不算是個產業?

這好像也不是重點---

重點應該是能不能賺錢?

是吧?

創業的目的是甚麼?

應該是賺錢吧?

應該不是拿錢出來，然後花掉吧?

創業的另一個目的其實是自我滿足--，工作方式不能滿足，收入不能滿足，人際關係不能滿足，地位階級不能滿足，都是創業的目的。

很多需求不能滿足所以要創業，

但是咖啡館的創業遠遠不是那些目的，最多的是想過自己的生活--所以開家咖啡館吧

所以開了一家每天都在等很多人的咖啡館的人就愈來愈多了。

經濟愈不景氣，壓力愈大，想開咖啡館的人愈多。

外在條件愈不能滿足的人想開咖啡館的祈念會愈高---。

以至於開出來的咖啡館都是要滿足自己---，很難滿足客人--

大概只有想要賺錢的人比較會積極的想滿足客人。

滿足自己其實就容易活著--。

可以開很久的店大概都是先滿足自己的。

開不久的----，可能是想賺錢的，最多的是不能滿足自己。

所以滿足自己的需求算不算創業---?

我覺得算--。如果可以滿足自己，生活其實好過很多---。

畢竟人生不如意10之89，能自我滿足的大約就是那21了。

201905120129